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☆ブルーベリーヨーグルトクリームのロールケーキ☆

              大好きなロールケーキ、久しぶりに作りました☆
              前作ったブルーべリージャムを使いたかったので
              ヨーグルトクリームにジャムをまぜまぜ。。。
              カスタードクリームみたいな作り方でした。
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              おや???丸がゆがんでる???
              切ってお皿に盛る時は形を整えて~~(笑)
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              なんか盛り付け方ヘタッピだなぁ・・・

              ヨーグルトクリームなのでさっぱりしてて
              美味しかったです☆夏向きかも。。。

              でも生クリーム系しか今まで巻いたことがなかった私。
              このカスタード系のクリームはどっしりしているので
              結構巻きにくかったです^^;
              でもでも!ロールケーキって巻くのが楽しいいんだよなぁ。。。
              しかし、このどっしりクリームのせいで
              スポンジがちょっと潰れたような気がする・・・



                     ☆   ★   ☆
              一昨日の日曜日は土曜日とはまた違うお友達Kが
              遊びに来てくれました^^
              抱っこされてまたまたご機嫌な息子です☆  
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              激しい遊びもいっぱいしてもらいましたぁ(笑)
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              彼女とは中学の時からの付き合い。
              今私達が27歳だからもう14年になるのかぁ。。。

              お友達Kは今彼氏募集中です♪♪♪
              同じ中学の友達の中でも一番結婚願望が強かったK。
              なのに結局一番最後になってしまいました~^^;
              日曜日も「ちょっと焦る」って言ってたなぁ。。。
              大丈夫!!君ならいつか素敵な人が見つかるさ~☆☆☆ 
   

                
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by jyozee | 2007-07-10 06:39 | お菓子

☆かぼちゃケーキ☆

              昨日はお昼からお友達のMちゃんが
              遊びに来る予定になっていたので、
              かぼちゃケーキを作りました~~~☆

              本当はプリンにしようかと思ったのですが
              裏ごしがめんどくさい・・・
              っということで!!ケーキにしました^^;
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              レシピよりお砂糖を少なめにして、
              甘さ控えめで作ろうと思ったのですが
              控えすぎたかな・・・^^;
              冷やして食べるから余計にそう感じるのかなぁ。。。
              もうちょっと甘くても良かった・・・
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              旦那様の実家から
              かぼちゃを丸々一個いただいたので
              張り切ってパウンド型2個焼きました!!!
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              このケーキが乗っているお皿は実家の母がくれました☆
              ちょっとレトロな感じとこの色が気に入ってます!


                    ☆   ★   ☆
              お友達のMちゃんは息子をカワイイカワイイと言って
              いっぱい遊んでくれました!!!!!
              Mちゃんに抱っこされてご機嫌な息子です↓  
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              Mちゃんは来年の5月に結婚する予定!!
              もうすぐ彼氏に婚約指輪をもらうそうです!!
              おめでと~~~☆☆☆
              いいなぁ☆うらやましい・・・
              (私婚約指輪なかったもんな・・・^^;)
              Mちゃん!また近況報告しに来てね~~~♪   
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by jyozee | 2007-07-08 12:55 | お菓子

☆抹茶シフォン☆

              以前初めて作ったレモンシフォン
              あまり膨らまなくて、今度リベンジしようと思ってました!
              そして昨日2回目のシフォンケーキを焼きました☆

              今度は抹茶に挑戦^^
              前は冷めた時に型よりかなり下になっていたスポンジが
              今回はちょっと上!!!!(でも膨らみ方が変??)
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              るんるん母ちゃんがとっても
              キレイに膨らんだプレーンシフォンを焼いていたので
              コツを教えてもらいました~~~☆
              (こっちのバニラシフォンもキレイでした~~!!)

              メレンゲをしっかり泡立てて、
              潰さないように優しく混ぜました^^
              前よりかなり膨らんだのはるんるん母ちゃんのおかげ!!!
              るんるん母ちゃんありがと~~~♪
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              (でもるんるん母ちゃんのよりキメが粗いな・・・)
              でもふわふわで美味しかったからいいのです!^^;

              あと1ヶ月くらいで私の兄のところに
              二人目の赤ちゃん(男の子です!)が産まれる予定です!
              でも早産しそうでお姉さんが入院してしまったので、
              このシフォンケーキを持って
              昨日お見舞いに行ってきました~~。 

              出血があるみたいで、
              24時間点滴をしないといけないそうです・・・
              しかも風邪を引いていて辛そうでした><
              赤ちゃんに会えるまでもうすぐだから、がんばれ~~~!!!


                     ☆   ★   ☆
              最近息子さんはハイハイの練習に余念がありません。
              ぐぉぉぉぉお!!!と言いながら頑張ってます^^;
                     *   *   *
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                      そして汗びっちゃり・・・^^;
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by jyozee | 2007-07-07 12:26 | お菓子

☆結婚式記念日☆

               昨日は私達夫婦の結婚式記念日でした^^
               えっと、
               結婚記念日じゃないです!
               結婚式記念日です!!^^;
               1周年でした☆☆☆
               (結婚記念日は3月です!)

               なので、2人用のちっちゃいケーキを作りました☆
               旦那様に
               「ウチは記念日がいっぱいあって大変だね~」
               と、からかわれてしまいましたが。。。^^;
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               自分が想像してたように、
               全然可愛くデコレーションできませんでした・・・
               クリームの塗り方があまりキレイじゃないのは
               気にしないでください~~><
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               私の大好きな緑色で作りました☆
               ずっとこういうあんまり美味しくなさそうな色(?)で
               ケーキ作ってみたかったんですよね!!

               旦那様には「すごい色だね・・・」と言われましたが
               この反応は想定の範囲内だったので(笑)
               へっちゃらです^^!!!

               本当は上に文字を色々書きたかったのですが
               ケーキが直径10センチのミニケーキ・・・
               ちっちゃい・・・
               なので!一周年ということでシンプルに「1」だけ^^;

               旦那様と半分こして食べました!!
               味はフツーに美味しかったです♪


  ★   ☆   ☆
続きは私の独り言のようなものなので、お時間のある方はお付き合い下さい♪

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by jyozee | 2007-07-02 13:05 | 記念日

☆すももケーキ☆

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                  すももが1パック150円。
                 しかもたくさん入っている!!
                 ついつい買ってしまいました~^^;

                 さて。。。何を作ろうかな。。。

                 家に帰ってから色々考えた結果、
                 結局食べたことも作ったこともない
                 すももケーキを作ることにしました☆ 
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                 レシピ本には「すっぱいケーキです」と
                 書いてあった。
                 確かにすっぱい。。。^^;
                 下のケーキ生地と
                 上のシュトロイゼルの甘さで、
                 少しはすっぱさが
                 和らいでるような気がするけれど。。。
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                 でも結構すっぱいので、
                 実家の兄には不評でした^^;
                 でもすっぱい系が好きな旦那様は
                 結構お気に入りだったのでよかった!?
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                 ママ友にもおすそ分けしたけど、
                 逆に迷惑だったかな。。。^^;
                 フツーにジャムとか作ればよかった。。。

                 でも、
                 下のケーキ生地には片栗粉が入っているので
                 ホロホロってなる感じが美味しかった^^
                 この生地は他のお菓子にも活用できそう!


                       ★   ☆   ★
                 今日は雨が降ってとっても蒸し暑かったです><
                 息子も汗だく。。。
                 髪の毛がまるで洗ったかのように
                 汗をかいていました。。。^^;

                 ついつい息子で遊んでしまう私・・・
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                   電撃ネットワーク!!??
                  プププ。。。
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by jyozee | 2007-06-29 22:52 | お菓子

☆レモンシフォン☆

                     実は初シフォン^^;
                     やっぱり失敗・・・
               参考にした本より高さが全然足りない^^;

               本当はホールのままの写真を撮りたかったけど、
               高さがなくてかっこ悪いから、切ってごまかし^^;
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                 旦那様はすっぱい系が好きなので、
                 レモンシフォンにしました~^^
                 でも生のレモンがなかったので
                 レモンの皮を入れるのは勝手に省いた・・・
                 (初めて作るくせに・・・^^;)
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               なるべくメレンゲを潰さないように混ぜたけど
                    なんでだろ。。。???
               メレンゲって全部混ざりきってなくてもいいのかな??
               どなたかコツがあったら教えてください~~!!

               でも結構ふわふわしてて美味しかったです☆
                     (自画自賛・・・^^;)
                  旦那様も気に入ってくれて
                  ほとんど旦那様が食べました~~☆

                  今度はうまく膨らむように
                  近いうちに絶対リベンジします!!!


                     ★   ☆   ★
                 昨日も今日も実家でお風呂でした^^
                 これは昨日の息子です☆

                 私の実家に行くと、いつも
                 天井の照明が気になるご様子。。。
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               ちょっと~上見すぎじゃないですかぁ~?
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                  案の定、後ろにスッテ~ン!
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                      ははは。。。^^;
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by jyozee | 2007-06-28 20:31 | お菓子

☆いちごジャムとクリームチーズのパウンドケーキ☆

                 昨日はお昼から
                 同じ社宅のお友達の所へ
                 遊びに行きました。
                 昨日紹介したママ友も一緒です^^

                 なので、手土産として持っていくお菓子を
                 朝から作りました!!
                 作ったのはイチゴジャムと
                 クリームチーズのパウンドケーキ☆

                 ジャムとクリームチーズが入っているので
                 一晩ねかせなくても
                 最初からしっとりしてて美味しい^^
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                   張り切って2つ焼きました^^
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                 真ん中に竹串で筋を入れるのを
                 すっかり忘れていたので
                 真ん中が割れてくれなかった^^;
                 左右対称じゃないなぁ。。。
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                 切ってみるとなんだか茶色くて
                 いちごジャムはどこ???
                 しかもいちごの味はあまりせず。。。
                 でもクリームチーズは結構感じたなぁ☆

                 しっとりしてて私は好きな味^^
                 友達も美味しいって言ってくれたから
                 まあいっか!


                      ★   ☆   ★
                 遊びに行った友達の家には
                 3歳になる男の子がいます。
                 おとなしくてやさしいイイ子です^^

                 なかなか3人皆が
                 こっちを向いてくれないので
                 ママ友がカメラの後ろで
                 気を引いてくれてます^^;
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                 息子で遊んでみました☆
                 ビニール袋かぶってます^^;
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                 なんか無理やりな2ショットですが^^;
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                 友達の息子の変顔が
                 とってもかわいかったので☆     

                      
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by jyozee | 2007-06-20 22:13 | お菓子

☆抹茶ロールケーキとお宅訪問☆

                  昨日お昼からお友達の家に 
                  遊びに行きました☆
                  彼女とは中学の時からの付き合い^^
                  息子と同じ学年の男の子がいます☆
                  でもその上に
                  もう四歳になる女の子もいます~!

                  その子が最近家を建てたので
                  お邪魔してきました^^

                  というわけでロールケーキを
                  作って持って行きました~~~。
                  抹茶生地に小豆クリームを
                  まきまき^^☆
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                  実は抹茶生地は初めて!
                  いつもプレーンの生地に
                  中のクリームを
                  変えるだけだったからなぁ^^;
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                  でもスポンジはなかなか
                  うまく焼けたかな☆
                  いつもは焼きあがったら
                  長方形の生地を横長に置いて
                  まきまきしてたけど、
                  今回は縦長に置いて
                  巻く距離を長くしました^^
                  なので中のクリームは少なめに。。。
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                  いつもより巻く距離が長かったので
                  ドキドキしました~~!
                  途中で危険を感じたので
                  一回元に戻して
                  もう一回巻いたりしてハラハラ^^;
                  でも無事に巻き終わりました☆

                  私は中のクリームが多いのは
                  こってりしててあまり得意じゃないから
                  この位がちょうどよかった^^
                  でも一般的には
                  もうちょっと多いほうがいいのかな~。

                  旦那様には
                  「いちごのロールケーキのほうが好き」
                  と、あっさり斬られました~^^;

                  でもお友達が喜んでくれたのが
                  いちばん~☆


                        ☆   ★   ☆
                  ウチの息子と友達の息子のツーショット♪
                  (ブレましたぁ^^;)
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                  同じ学年だけれど、友達の息子は
                  もう一歳なのでつかまり立ちができます!
                  すごいな~~☆
                  まだムリだけど
                  早く一緒に遊べるようになるといいね!!

                  ピカピカのお家羨ましかったなぁ><!
 
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by jyozee | 2007-06-14 13:23 | お菓子

☆チョコレートケーキ☆


               昨日紹介した牛乳プリン。
               旦那様は一日 手をつけていなくて、
               もう食べないと思っていたんです。

               なので昨日、
               子連れてウチに遊びに来た友達に
               その牛乳プリンを出して
               全部食べちゃってたんです。

               そして昨日の夕食後、
               旦那様が「プリン食べたい」
               って言い出したんです。  

               「もう友達と全部食べちゃったよ~」
               と言うと、
               「甘いもの食べたかった。。。」
               と旦那様。

               ごめんよ。。。^^;
          
               ってことで、お詫びに今日は
               チョコレートケーキを作りました☆
                      *   *   *
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                メレンゲを使うこのチョコレートケーキ。
                もっと膨らむのかと思ってた^^;
                     *   *   *
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                 旦那様、これで許してね!! 


                もうすぐ離乳食中期に入る息子。
                モリモリ良く食べます☆
                バナナなんて一本いけちゃいます!
               
                ↓食事中の息子。
                      *   *   *
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                     「早くちょーだいっ!!」

                     ↓食事終了後。
                      *   *   *
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                     「おなかいっぱ~いっ」


                 昨日の夜
                 咳がひどかった息子。
                 熱もないし、機嫌も悪くないのだけれど。。。
                
                 今日旦那様の仕事が早く終わるので
                 一緒に病院に連れて行ってきます!
                      *   *   *
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                 おしりで失礼致します。。。^^;             
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by jyozee | 2007-05-29 12:29 | お菓子