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☆我が家のクリスマス☆

今日はクリスマスイブですね。
皆さんは楽しい夜を過ごしてるんだろうな~。

ウチは前の記事にも書きましたが
旦那様が夜勤なのです・・・。

なので、もうウチのクリスマスはとっくの昔に終了しました~^^;

今日の朝、
夜勤明けで帰ってきた旦那様と、
私と息子でクリスマスのお祝いをしました!
(明日の朝でもよかったのかな?^^;)

夜勤の前にあまり食べていく気はしないんだそうです・・・
(食べた後、ちょっと寝てからお仕事に行くしね・・・)
なのでお祝いは朝にしました。

ということで、
作ったお料理とケーキを紹介します☆





作ったお料理は、
クリームシチューとツリーのサラダとフォカッチャとから揚げ。
ぜーんぶ旦那様の好きなもの。
(でも写真にはから揚げは載ってません!揚げたてを食べたいと言われたので、
写真を撮ってる暇はなかったのです!!笑)

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私はから揚げは食べてません・・・
さすがに朝から食べれない~^^;





シチューのニンジンは★の型で抜いてみました。
じゃがいもは煮崩れると思ったのでやめときました!笑

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ツリーのサラダの中身はポテトサラダ。
それにブロッコリーをさしてツリーっぽくしてみました。

トッピングにはミックスベジタブルと
またしても★の型で抜いたハムを飾りました。

そして、てっぺんにはプチトマト。

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フォカッチャは、
プチトマトとローズマリーのフォカッチャ。
粉チーズをたっぷりかけて焼きました。
(朝はバタバタすると思ったので前の日に焼いておきました)

これは今まで作ったフォカッチャの中で一番美味しかった!
旦那様も気に入ってました^^

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そしてケーキです☆
作ったのはちょっと小さめのスクエアのケーキ。

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ケーキが小さくて、
上にイチゴを飾るスペースがなくなってしまったので
横に飾ってみました。笑

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四角いスノーマンには
生クリームの帽子をかぶせてあげて
アラザンで飾り付けをしてあげました^^

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旦那様は食べるのもったいないね~っと言ってたくせに
半分もガッツリ食べてました^^;

でも上に乗ってるお砂糖の飾りは固くて甘いだけだから、
あんまり好きじゃないんだって^^;



なんだかあっという間に終わってしまったクリスマスイブだったけど、
楽しかったかな。。。^^

って言っても、
まだ明日もクリスマスなんですよね~。

皆さんもステキなクリスマスイブ&クリスマスを過ごしていますように☆☆☆

続きは息子さんです^^

続き
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by jyozee | 2007-12-24 22:56 | イベント

☆豚汁☆

PC、直りました~。
旦那様が色々いじって直してくれました!

かなり一人で騒いでいた私。
でも機械オンチな私は何もできず~^^;

でもとりあえず、
直ってよかったです!

お騒がせしました・・・



   *   *   *   *   *

ちょっと前に作った豚汁。
旦那様も私も大好きです。

豚汁があったら
「わーい」と旦那様は喜びます。笑

中に入っているお野菜は、
白菜、ネギ、人参、大根、カブ、里芋、サツマイモ、椎茸。
人参以外は全部旦那様の実家からもらった物。

いつもたくさんのお野菜、
ありがとうございます!!
本当に助かります!

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コレは次の日の私のランチ。
ちっちゃいおにぎりを作ってみました。

お野菜たっぷりの豚汁、
コレ風邪引いてる時に食べたかった~~・・・





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ウチでは豚汁にたっぷりの生姜を入れるのが定番です。
すりおろした者と小さく刻んだ物、両方入れます。

コレが美味しいのです!





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おにぎりの具は
明太子、からし高菜、紫蘇の実の佃煮。

お米もいつも旦那様の実家からもらっています。
もらうお米はいつも七分つき。
体にいいです^^

あ、ちなみに
明太子とからし高菜も旦那様の実家からもらったもので、
紫蘇の実の佃煮は私の実家からもらったもの・・・

もらってばっかし^^;
感謝感謝です!!!





   *   *   *   *   *

今日の息子さん^^
(ピントが合ってない~)

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ちょっと気が抜けすぎの顔ですが~ぷぷぷ。

口の横に付いている黒い物はマジック。
(しかもちょっとにじんでる・・・)
キャップを開けてイタズラしてました・・・

イタズラ大好きになってきました~。。。
とほほ~。。。





   *   *   *   *   *

先週の土曜日から日曜日にかけて
実家の父と母が丹波のほうに旅行に行ってました。

お土産をもらったのでご紹介~。

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大ちゃんせんべいと吟醸酒ケーキと
お酒のゼリー。




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大ちゃんせんべいって有名なんですよね?
Onnちゃんのところで見かけて気になってました!)
私初めて食べました~。
大根の辛み?みたいなのがちょっとあって
美味しかったです^^




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吟醸酒ケーキは
しっとりしてて、ほんのりお酒の香りがして
コレも美味しかった!




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お酒のゼリーは
結構お酒の香りが強かった!
なんでだろ、でもすごく美味しい!

しかし食べ終わった後、
ちょっとほろ酔い???

ここ最近お酒なんて飲んでないから
弱くなっちゃったかな^^;



と、たくさんのお土産をもらいました~^^
お父さん、お母さんありがと~☆


ちょっと前に、大好きなお友達から嬉しい贈り物がありました!
それはまた次にでも紹介しますね^^
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by jyozee | 2007-12-13 10:37 | ごはん

☆ブイヤベースと楽しいお食事☆

ちょっと前のおかず。

ブイヤベースです。
最近結構寒くなってきたし、
こういう温かいものが美味しくなってきますよね。

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入っているのは
はまぐり、海老、玉ねぎにニンジン。

本当は白身魚も入れたかったけど、
その日の買い物が予算オーバーになってしまうので
迷わず却下。

トマトがちょっとしかなくて、しかもトマトの缶詰もなかったので、
トマト野菜ジュースで代用。
セロリも入ってるし、ちょうどいいかなと思って。






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味付けは
固形ブイヨンと塩コショウ、にんにく、
白ワインを切らしていたので料理酒で代用(また・・・)
あとケチャップとみりんをちょっと。

ないものを何かで代用したり、
みりんが入っていたり、
テキトーそうですが(いやテキトーなんですが^^;)
お味はとっても美味しかったです^^

魚介類っていいダシが出ますよね。

また近いうちに作りたいなと思いました^^






   *   *   *   *   *

3日前の金曜日、
実家の母のお誕生日が近いということで
父と母、兄夫婦とその子供(2人)、二番目の兄、私達家族(3人)、
総勢10人で焼肉を食べに行きました!




子供達の3ショット^^

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皆が好き勝手に動くから
なかなか良い写真が撮れない^^;

一番ちっちゃい子(兄の下の子)が一番いい顔してる!
よく笑う子ですんごい可愛いかったです☆

息子さんより8ヶ月しか違わないのに、
息子さんがとても大きく見えました。
8ヶ月で子供ってこんなにも成長するんだな~。。。





兄弟の2ショット^^

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下の子やっぱり超笑顔!笑
上の子はあと4ヶ月で4歳になります。

こうやって兄弟が並んでるのって
微笑ましいな~っと思いました^^

息子さんも来年の5月にはお兄ちゃんになるのかぁ。。。
なんて思ったらちょっと不思議な気分になりました。






そして最後に
おじいちゃんと息子さんの2ショット。

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兄の上の子はもうすぐ4歳なので
もう聞き分けがあるから、そんなに騒いだりしませんでした。

下の子も寝返りができるくらいで
まだまだ小さいので大人しいけれど、
問題は息子さんでした~^^;

ハイハイであちこち行っちゃうし、
追いかけるのも大変・・・
イタズラも激しい・・・

父にも母にもお世話になりました・・・^^;

でも次の日に母と
大変だったけど皆が集まって楽しかったね!と話をしました。

確かに大変だけれど
賑やかなのってやっぱりいいな~って思いました!
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by jyozee | 2007-11-26 06:52 | お出かけ

☆ライスバーガー☆

ご飯がたくさん残っちゃうこと、ありませんか?

旦那様がお酒飲んでご飯を食べなかったり、
私もパンばっかり食べてご飯食べなかったり。。。
そんなことが重なると、
ウチではたくさんご飯が残ってしまいます^^;

なので、残ったご飯で
ライスバーガーを作ってみました。

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バットにご飯を押し付けながら入れて
コップで型抜きした後、フライパンで焦げ目がつくまで焼きました。

はさんだ具はちょっと濃い目に味付けした
豚のしょうが焼きとキャベツの千切り。

あ、ちなみに下に敷いたレース編みは
やっぱり母の手作り。
楕円の形ってのもかわいいな^^





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ウチにはライスバーガーを作る道具(?)がないので、
テキトーに作ったけど、こんなんでいのかな?^^;

味はなかなか美味しかったです。


ご飯が余ると、
いつもチャーハンかオムライスしか思いつかなかったけど、
これからはライスバーガーもいいかな~って思いました。

ご飯が余った時の皆さんのおススメメニュー、
何かいいのがあったら教えてくださいね^^





   *   *   *   *   *
実はここ3日、私と息子さん風邪っぴきでした・・・

私は頭痛、息子さんは下痢・・・
でも今日の朝くらいから2人ともやっと良くなりました~。。。

コレは昨日の夜の息子さん^^

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ちょっと前に髪の毛を切った息子さん。
今日は寝癖は付いてませんよ~。
でもでも・・・
なんかぺターっとしてて、カツラみたい・・・ぷぷぷ!





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(ブレブレ^^;)
一昔前の坊ちゃんカット・・・か・・・?
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by jyozee | 2007-11-20 15:03 | ごはん

☆野菜たっぷりチリビーンズ☆

風邪ひいてました。。。

最近、朝晩がすごく涼しくなってきましたが
皆さんは体調など崩しておられませんか???

季節の変わり目は、
体調管理が難しい時。

栄養をたっぷり摂って
風邪などひかないように気をつけてくださいね!




ちょっと前(体調を崩す前)作ったお料理。
野菜たっぷりのチリビーンズ。
レシピ付き↓

写真は私のランチですが、
夕ごはんもコレを食べました~^^;

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中に入っているお野菜は
トマト、玉ねぎ、ナス、ゴボウ、です。

汁はちょっと多目が好き。

お豆はコストコで買った、
ドライミックスビーンズの缶詰を使いましたが、
ひよこ豆だけでも、大豆だけで作っても美味しいと思います^^

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今回はガーリックトーストにのせて食べました。
ご飯にかけても美味しいです^^

煮豆が嫌いな旦那様。
でもコレはたくさん食べてくれます。

お豆は体にいいからね!

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ちょっと辛いけど、
フツーのチリビーンズより全然辛くないし、
甘めでもあるのでとっても美味しいです!







★野菜たっぷりチリビーンズの作り方★(約4人分)

・材料
挽肉(合挽き)           150グラム
玉ねぎ                1個
なす                 1本
ゴボウ                1本(小さめ)
トマト                 3個
ミックスビーンズのドライパック  2缶(1缶あたりの内容量は140グラム)
すりおろしにんにく         小さじ1
すりおろししょうが         小さじ1
水                   150cc
固形ブイヨン             1個
★チリソース              大さじ2
★ケチャップ              大さじ3
★みりん                大さじ3
★醤油                 大さじ2
★砂糖                 大さじ3
★塩コショウ              少々


・作り方
1、玉ねぎは1センチくらい、ナスは1.5センチくらい、トマトは2センチくらいの角切りにする。
  ゴボウは斜めに薄い輪切りにする。
2、おなべにオリーブオイル(もしくはサラダ油)を入れ、ニンニクとしょうがを入れ、香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。
  玉ねぎが透き通ってきたら挽肉を入れ、色が変わってきたらナスとゴボウを入れて炒める。
  (ずっと強火です)
3、炒まったら、水と固形ブイヨンとトマトを入れ、強火で5分煮る。
4、★の調味料を入れ、中火で10分煮る。
5、豆を入れて、強火で5分くらい煮たらできあがり^^


煮た後の汁気の残り具合は、このくらい。

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使用したチリソースと豆缶はこちら↓

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★おとといの息子さん^^★

私が洗濯物をベランダで干していると、
その様子が気になるようで、自分もベランダに出たがる息子。

なので、洗濯物を干し終わった後
息子をベランダに出してあげました。




ワーイと言わんばかりに(?)はしゃぐ息子さん^^;

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かと思ったら、
外の景色を見て、たそがれてみたり~笑

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息子の耳やほっぺたって
とっても甘いイイ匂いがします。

甘い物食べてるわけじゃないのに何でだろ。。。

時々この匂いが嗅ぎたくなって、
息子のほっぺた辺りに鼻を押し付け
クンクンと匂いを嗅いでしまいます。笑






そして、ベランダで息子の写真を撮っている時に見つけた飛行機雲。

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白い雲が糸のように青い空に伸びて
とってもキレイでした。



★訂正★
レシピの材料で固形ブイヨンが抜けていたので、追記しておきました!
すみませんでした!!!><
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by jyozee | 2007-09-30 08:48 | ごはん

☆豚バラ肉のメープル梨煮込み☆

1つ前の記事では
梨のスイーツを紹介しましたが、
今回は梨を使ったお料理を紹介します!

「豚バラ肉のメープル梨煮込み」です。
レシピ付きです↓

梨を使ったお料理を
ずっと作りたいな~と思っていました。

果物をお料理に使うのってよくあるし。。。

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梨は摩り下ろして使いました。
入れると甘みが増して美味しいです。

でも梨の味は全くしなくて、
そう言われれば、ちょ~っとだけフルーティーかな・・・??
とういくらいです。

お砂糖の変わりにメープルシロップを使ってみました。
照りも出ていいかな、と思ったので。

あと、白ワインビネガーも入っています。
お酢効果でお肉が柔らかくなるのを狙いました。








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最初、梨をお料理に使うのを嫌がっていた旦那様。

でも一口食べたら、
「柔らかくてとても美味しい!」と、とても気に入ってくれ、
ほとんど旦那様が食べました^^

やっぱり美味しいって言ってもらえるのが
一番うれしいな~^^





★豚バラ肉のメープル梨煮込みの作り方★
・材料(2~3人分)
豚バラブロック       400グラム
すりおろしニンニク     小さじ1
すりおろした梨       1/2個
醤油              100cc
水               100cc
メープルシロップ      100cc
白ワインビネガー      80cc


・作り方
1、豚バラ肉は厚さ1.5センチくらいに切り、強火で熱したフライパンで両面にこんがりと焼き色をつける。
2、お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そこにお肉を入れて3分茹でる。
  3分たったらざるにあげ、流水でよく洗う。
3、豚肉以外の全ての材料をお鍋に入れてよく混ぜ、火にかける。
  煮立ってきたら豚肉を入れ、中火で7分煮る。
4、火を弱火にし、蓋をして1時間煮たら出来上がり。


最初に豚肉につける焼き色はこのくらいを目安にしてください。
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タレを入れて煮る時のお鍋は、なるべくお肉が重ならないように、大き目のお鍋がいいです。






   *   *   *   *   *
昨日高校の頃の同級生と会いました。
彼女にも息子より1つ年上の息子君がいます。

そして来月にはまた、男の子が誕生します!
そう、彼女は臨月の妊婦さんなのです。

彼女の大きなお腹を見て、
私も息子を産む前こんなお腹をしてたんだな~と
ちょっとびっくり!

もうちょっとしたら産まれてくる新しい命が
この中にいるんだな~と思ったら
なんだかとても不思議な感じがしました。

彼女の赤ちゃん、早く会ってみたいな^^
ウチの近くの産婦人科で出産する予定なので、
産まれたらソッコーで見に行きたいです!
(そこは息子が産まれた産婦人科でもあります☆)

息子同士の写真を撮ろうと思ってたのに、
カメラを持って行くのをすっかり忘れてました~^^;




★昨日の息子さん^^★

昨日、友達と会った帰りに
本屋さんに寄って帰りました。

息子の絵本を2冊買いました。

1冊は、「はらぺこあおむし」

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この本は有名だから、
きっと皆さん知ってると思いますが。。。

あおむしが色んな食べ物をいっぱい食べて、
最後にはキレイなちょうちょになるというお話。

息子にもこれから大人になっていく上で、
たくさんの事を吸収して、
いろんな意味で大きな人間になって欲しいと思ったので、
この本を買いました。



もう1冊は「いきものいろいろ」という本。

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☆このほんの一部をご紹介。

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かおも いろいろ





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しっぽも いろいろ





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つよさも いろいろ





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みんなおんなじいのちだね!









人間も同じ。
色んな人がいると思います。

自分に合う人、合わない人、
たくさんいると思います。

でも息子には、
偏見を持ったり、嫌ったりせずに、
人それぞれの個性を認めて、いろんな人と仲良くなれる、
そんな人になって欲しいなと、
この本を見て思ったので買いました。


ってまだまだ字も読めないのに、(言葉も喋れないのに)
息子に想いを託しすぎか!!??笑



でも、息子さんは
どちらの本も気に入ったご様子で
読んであげるとニコニコしてました。

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まぁ喜んでくれたから良かったかな^^
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by jyozee | 2007-09-24 09:51 | ごはん

☆タイ風グリーンカレー☆

グリーンカレーペーストを買った何日か後に
ちょうどダブチごはんのダブチンの所で
レッドカレーペーストを使ったタイ風レッドカレーを見かけました。

これはグリーンカレーペーストでは作れないの???
とダブチンに聞くと、
いける!という返答だったので、
ダブチンレシピでタイ風グリーンカレーを作りました!
(タイ風レッドカレーのレシピはこちら


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レッドカレーより
グリーンカレーの方が辛いと、
ダブチンに聞くまで知らなかった私。恥

ただ、私の好きな色が緑色なので、
単純にそれだけで選んだのです・・・^^;

確かに辛ーーーい!!
でも、おいしーーーい!!!
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ナスがトロトロに溶けてて美味しい~^^

ご飯にいっぱいかけていただきました!!

ココナッツミルク大好きな私には
たまらなく美味しいカレーでした!
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旦那様も気に入ってくれて、
2人で毛穴全開にして食べました!!!笑

ダブチン美味しいレシピありがと~^^
また近いうちにすぐ作っちゃうと思うよ~☆







   *   *   *   *   *   *

最近母のお友達が
北海道に旅行に行ったらしく、
そのお土産のおすそ分けを頂きました^^

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六花亭のバターサンド。
私コレ大好きです!!!
大喜びで貰って帰りました^^;

久しぶりに食べた~!美味し~い!

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全部で5個入り。
旦那様には内緒で
全部私が食べました~^^;

結構カロリー高そうだから
ヤバイですよね!!??







   *   *   *   *   *   *

ちょっと前に買った本。

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キャス・キッドソンの本。
キャスの商品や、柄の名前などが載っている本です。

しかも、エコトートバッグ付き。
買うしかないでしょう!!!

キャスの花柄ってどうしてこんなに可愛いんだろ。。。

私はショルダーバッグとお皿を持っているけれど
もっと色々欲しいな~。。。






★今日の息子さん^^★

暇だったので、息子に色んな帽子をかぶせてみました。
(息子は帽子が嫌いです・・・)

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まずは旦那様のハンチング。

ちょっと嫌がっていたけれど、
いい感じで、どうにかかぶってくれました。

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やっぱりちょっと(かなり)大きいね~。

ぶぶぶ!!!
でもかわいいよ~^^
(親バカ)





   *   *   *   *   *   *

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そして次は、
旦那様と私の兼用のキャップ。

息子かなりのいやいやモード・・・

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取ってくれーと言わんばかりに
私のほうに飛び掛ってきました~^^;








   *   *   *   *   *   *

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そして最後はこの夏に買った
息子さんのストローハット(風?)。

君にジャストサイズなのに嫌なの???
あ、逆にジャストすぎて
頭が締めつけられるからイヤなのかな~。。。

結局一回もかぶってないねぇ・・・^^;
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by jyozee | 2007-09-20 22:17 | ごはん

☆ちくわとチーズと桜えびの春巻きと納豆巻き☆

ある日のお昼ごはん。

春巻きと納豆巻き。

巻き巻きづくし。

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春巻きの中身は
ちくわとチーズと青海苔と桜えび。

コレを市販の春巻きの皮に乗せて巻いて、
揚げるだけ。

簡単なのにすごく美味しいです^^

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この春巻きはウチの定番なのですが
いつもは桜えびが入ってませんでした。

でも、スーパーでたまたま桜えびが安売りだったので
買っておいたんです。

じゃあ春巻きに入れてみるか!!
と思い、入れたら・・・
「おいし~~い!!」

揚げている時から桜えびのいい香りが。。。
旦那様もとても気に入っていました~^^

レシピとは言えないかも知れませんが最後に
下に↓分量を書いておきました!







そしてこちらが納豆巻き。

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一見フツーですが、
納豆の味付けに秘密が・・・

でも、
あまり賛同してくれる人はいない・・かも・・・

納豆に付属のタレと
マヨネーズとスイートチリソースを混ぜてます。
ゴーヤチヂミのタレもこの組み合わせでした~^^)

おえ~って思った方、沢山いらっしゃるんでしょうね~^^;
でも美味しいんです!!
私は好きです!!!

旦那様はかなり怪しんだ様子で見ていたので
巻いてあげませんでした。笑






私、納豆が大好きです。
1日に1パックは必ず食べます。

妊娠中なんて3パック食べてました^^;

でも出産後、一時期食べると気持ちが悪くなり、
食べれなくなっていました。

あんなに大好きだった納豆・・・
もう悲しくて涙が出そうでした・・・
が、知らないうちに復活☆

また食べれるようになって嬉しい毎日です^^

っと、くだらない話ですみません^^;

つまり、納豆大好きな私は
納豆にどんなアレンジをしようと美味しいのです!!!
なので私の納豆料理は当てになりません!笑





☆ちくわとチーズと桜えびの春巻きの作り方☆

・材料(1本分)←1人で3本はいけます。
ちくわ        1/2本(縦半分に切る)
ピザ用チーズ   10グラム
青海苔       適量
桜えび       大さじ1

・作り方
市販の春巻きの皮の上に、材料を書いてある順番に置いて巻く。
油で揚げてできあがり。
(春巻の巻き方は市販の春巻きの皮が入っている袋の後ろに書いてあります)


春巻きの皮の上に材料を全部乗せて、巻く前の状態。
横から見るとこんな感じ。

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★今日の息子さん^^★
ちょっと前に、旦那様が買ってきたおもちゃ、
アンパンマン号。

リモコン付です。

リモコンで操作してアンパンマン号を走らせます。

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けれど、合う電池が家になくって
ずっとほったらかしになっていました。

そして、やっと昨日電池を買ってきたので、
今日の朝、夜勤明けの旦那様が
息子とこのアンパンマン号で遊んでくれました。

ものすごーくスローペースで走るアンパンマン号。

息子は走り始めたばかりのアンパンマン号をいきなり
グヮシと掴み・・・

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モミくちゃにしてました・・・^^;

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そんなにしたらアンパンマン号が痛いってよ~
かわいそうだよ~
と言っても分かるはずもなく・・・

アンパンマン号・・・ごめんね・・・^^;
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by jyozee | 2007-09-14 14:15 | ごはん

☆じゃいもとコーンクリームのドリアと息子の歯☆

季節はずれですが、ドリアを作りました。
じゃがいもとコーンクリームのドリアです。

生クリームもバターも使わないのにクリーミーなのです。
コーンクリームの缶詰のおかげです^^

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具にまたウインナーを使ってしまいました~^^;
ウインナーは常にウチにあるし、
良いダシが出るので好きです^^

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じゃがいもはホクホク感を残したかったので、
薄切りではなく、ちょっと大きめに切りました。

旦那様も美味しいと言ってくれて、
GOサインが出たのでレシピをアップします!
(レシピは最後のMOREへ!)

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☆今日の息子さん^^☆

最近上の前歯が生えてきてます!!!
写真に撮りたいのに、なかなか撮れない・・・
(動き回るし・・・^^;)

そこで、半ば無理やり撮らせていただきました。

チラッとですが、わかるかな???

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息子かなり嫌がっていました~^^;
ごめんね・・・母が悪かったよ~~!
でも・・・ほら・・・想いでに・・・ね??
許してね???



そして最近、
おばあちゃんから新しいオモチャをもらいました!

アンパンマンのちっちゃいピアノ。

向かって右横にボタンがいくつかあって、
押すとボタンごとに違う音楽が流れる機能も付いてます。

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けん盤を押すと出てくるアンパンマンのキャラたち。

c0123558_12275116.jpg















私や僕(もしくはオレ様)の出番はまだか!と言わんばかりに
いつでもスタンバイオッケーって感じで待っています。


☆続きはじゃがいもとコーンクリームのドリアのレシピ☆

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by jyozee | 2007-09-08 14:09 | ごはん

☆鶏モモ肉の大葉胡椒ソテーとゴーヤのチヂミ☆

作りました。
ダブチごはんのダブチンの鶏肉レシピ。

その中でも
鶏もも肉の大葉胡椒ソテーをチョイス。

大葉が好きなので~。
しかも和の味付けに胡椒っていうのがかなり気になって!
(でもOnnちゃん作ってたダブチンレシピのチキンのトマト煮こみも気になる・・・)

それともらい物のゴーヤもたくさんあったので、
それを使ってゴーヤのチヂミを作りました。

またしても思いっきり自分流レシピですが、
旦那様がとても気に入ってくれたので、
レシピもアップしました。
(レシピは最後のMOREに書いています。)

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ダブチンとのコラボごはん。
なんだかとってもうれしいぞ^^





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これが鶏もも肉の大葉胡ソテー。

最近お菓子ばかりじゃなくて、
お料理も頑張ろうと思うようになったのは
まさにダブチンの影響。

あ、画像もっとアップにしますね^^




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甘辛味と大葉と胡椒がとっても美味しい~~☆
和に胡椒って合うんだな~。

ダブチン、ナイスアイディア☆
さすがです~~~!
ごはんいつもよりいっぱい食べちゃいました。

鶏肉は主婦の強い見方!!
これからも鶏肉料理のレシピどうぞよろしく・・・師匠・・・





そしてそして、
ダブチンに比べたら全然まだまだな私が作った
ゴーヤのチヂミ。

c0123558_11354578.jpg















でもでも~~!!
美味しかったのです~^^

ゴーヤのほかに
ネギとウインナーとすりおろしたじゃがいもが入ってます。
(レシピは最後のMOREへ)





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ゴーヤのチヂミには
このタレをつけて食べます。

スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたもの。
ゴーヤと合って美味しかったです。




☆今日の息子さん^^☆

テーブルにつかまり立ちしている
いたってフツーの息子さんですが、
その奥にちっちゃい水槽が写ってるのがわかりますか???

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ウチの旦那様がメダカを飼っているのです。

けれど、息子がつかまり立ちをするようになってから
この水槽に手が届くようになってしまった。。。

いつか、このちっちゃい水槽をひっくり返すんじゃないかと
ヒヤヒヤするようになりました。

しかし、狭い社宅・・・
他に置く所なんてありませぬ・・・

実家に持って帰ろうかな~とか言ってたけど
結局そのままんま・・・

旦那様、早くどうにかしてください!!!


☆続きはゴーヤチヂミのレシピ

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by jyozee | 2007-09-03 13:50 | ごはん