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☆にんじんプリッツ☆

                うちの旦那様はビールを毎日飲みます。
                (とはいっても、色々気になるらしく、
                 糖質ゼロのを飲んでますが^^;)

                なので、おつまみとして
                旦那様一人でスナック菓子を
                一袋完食なんてこともしばしば。。。

                けれど、これでは健康が心配。。。
                ということで、旦那様のために
                ヘルシーおつまみを作ることにしました☆

                バター、卵を使わないノンフライの
                にんじんプリッツです^^
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                温度高めのオーブンで焼きます☆
                細長く切って天板に並べるのが
                結構めんどくさかった^^;

                「おつまみ」って感じにしたかったので、
                スパイシーにするため黒胡椒多めに^^
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                 カリカリしててとっても美味しかった!!
                旦那様もビールと一緒に食べてくれました^^ 


                     ★   ☆   ★
                 さいきんテレビのCMでよく見る
                 nepiaが出したアンパンマンのおむつ。
                 この前ドラッグストアーに行ったときに
                 ついつい買ってしまいました~^^;
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                 でもまだ開けてませ~~ん^^;


                     今日の息子さん☆
                     お食事中です^^ 
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                 そして、今日気づいたのですが、
                 なんかうちの息子
                 鼻の穴が大きいような気が・・・
                     ガーーーーン
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by jyozee | 2007-06-30 23:13 | お菓子

☆すももケーキ☆

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                  すももが1パック150円。
                 しかもたくさん入っている!!
                 ついつい買ってしまいました~^^;

                 さて。。。何を作ろうかな。。。

                 家に帰ってから色々考えた結果、
                 結局食べたことも作ったこともない
                 すももケーキを作ることにしました☆ 
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                 レシピ本には「すっぱいケーキです」と
                 書いてあった。
                 確かにすっぱい。。。^^;
                 下のケーキ生地と
                 上のシュトロイゼルの甘さで、
                 少しはすっぱさが
                 和らいでるような気がするけれど。。。
                       *   *   *
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                 でも結構すっぱいので、
                 実家の兄には不評でした^^;
                 でもすっぱい系が好きな旦那様は
                 結構お気に入りだったのでよかった!?
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                 ママ友にもおすそ分けしたけど、
                 逆に迷惑だったかな。。。^^;
                 フツーにジャムとか作ればよかった。。。

                 でも、
                 下のケーキ生地には片栗粉が入っているので
                 ホロホロってなる感じが美味しかった^^
                 この生地は他のお菓子にも活用できそう!


                       ★   ☆   ★
                 今日は雨が降ってとっても蒸し暑かったです><
                 息子も汗だく。。。
                 髪の毛がまるで洗ったかのように
                 汗をかいていました。。。^^;

                 ついつい息子で遊んでしまう私・・・
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                   電撃ネットワーク!!??
                  プププ。。。
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by jyozee | 2007-06-29 22:52 | お菓子

☆レモンシフォン☆

                     実は初シフォン^^;
                     やっぱり失敗・・・
               参考にした本より高さが全然足りない^^;

               本当はホールのままの写真を撮りたかったけど、
               高さがなくてかっこ悪いから、切ってごまかし^^;
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                 旦那様はすっぱい系が好きなので、
                 レモンシフォンにしました~^^
                 でも生のレモンがなかったので
                 レモンの皮を入れるのは勝手に省いた・・・
                 (初めて作るくせに・・・^^;)
                     *   *   *
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               なるべくメレンゲを潰さないように混ぜたけど
                    なんでだろ。。。???
               メレンゲって全部混ざりきってなくてもいいのかな??
               どなたかコツがあったら教えてください~~!!

               でも結構ふわふわしてて美味しかったです☆
                     (自画自賛・・・^^;)
                  旦那様も気に入ってくれて
                  ほとんど旦那様が食べました~~☆

                  今度はうまく膨らむように
                  近いうちに絶対リベンジします!!!


                     ★   ☆   ★
                 昨日も今日も実家でお風呂でした^^
                 これは昨日の息子です☆

                 私の実家に行くと、いつも
                 天井の照明が気になるご様子。。。
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               ちょっと~上見すぎじゃないですかぁ~?
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                  案の定、後ろにスッテ~ン!
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                      ははは。。。^^;
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by jyozee | 2007-06-28 20:31 | お菓子

☆びわのコンポートのバニラアイス添え☆

                以前紹介したびわゼリー。
                その時のびわがまだ大量に
                冷蔵庫の野菜室に残っていました^^;

                でもびわって結構長持ちするもんですね!
                全然痛んでませんでした!!
                なので残りの全てをコンポートにしました☆

                というわけで今日のおやつは、
                びわのコンポートのバニラアイス添えです☆
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                まだちょっとコンポートが温かかったので
                アイスが溶けてそれはそれでいい感じ^^
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                こんなに大量に出来てしまったコンポート・・・
                種と渋皮取るのが結構大変でした^^;
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                なので、半分実家の母にあげました^^ 

                コレ、ヨーグルトとかと一緒に食べても
                美味しいだろうな^^


                      ☆   ★   ☆
                今日は息子と私は実家でお風呂に入る日なので
                お昼過ぎから私の実家へ行きました^^
                
                旦那様のお仕事は三交代制。
                なのでお昼の2時に出て、夜中の12時ごろに
                帰ってくる2勤務の時は、たいていお風呂は
                私の実家で入ります! 

                      実家の庭で。。。
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                  今日はとっても暑かったです^^; 
                  息子も汗だくになってました。。。
                  この後お風呂に入って、
                  さっぱりして帰りました^^☆ 
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by jyozee | 2007-06-26 22:51 | お菓子

☆あじさい寒天☆

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              昨日の白玉あんみつの残りの寒天で
              あじさい寒天を作りました☆
              
              じゃがいも餡を作って直径3センチくらいに丸めます。
              そして、そのまわりに
              5ミリ位の正方形に切った寒天をくっつけて
              つや出しの寒天を塗って出来上がりです!
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              というより、ちゃんとあじさいに見えるかな^^;

              じゃがいも餡は茹でたじゃがいもを潰して
              お砂糖を入れただけです☆
             
              じゃがいもにお砂糖!?
              って思うかもしれませんが、美味しいです!!
              さつまいもみたいなんですよ!!

              旦那様にもじゃがいもって言ったら
              食べてくれないと思ったんで、
              さつまいも餡だって言って食べらしてしまいました^^;

              あとでじゃがいもなんだよ~って言ったら
              驚いてました!!
              じゃがいも餡じゃなくても
              普通の白餡でいいと思います☆
              (ウチには白餡がなかったので。。。)


                      ☆   ★   ☆
              今日も息子の服ネタなんですが
              みなさん犬の「ケンケン」っていうキャラクター
              ご存知ですか???
              (かなり古いキャラです^^;)

              この前息子の服を買いに行った時に
              ケンケンがプリントされた服があったんです。
              そしたら旦那様がそのケンケンプリントの服を
              どうしても買いたい!と言うのです^^;

              私は反対したのですが(もう古いし・・・)
              結局旦那様の押しに負けて買ってしまいました~^^;
              (安かったし、まあいいかなって。。。)      
              今の若い子はもう知らないんだろうなぁ。。。

              ウチの息子もビックリです^^;
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by jyozee | 2007-06-25 22:31 | お菓子

☆白玉あんみつ☆

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                 白玉あんみつを作りました。
                 かき氷シロップで 
                 いちご味とソーダ味の寒天を作り、
                 フルーツとあんこは買い置きの缶詰めのもの^^;
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                 作った寒天がやけにカラフルになってしまい、
                 素朴な感じで作りたかったのに
                 なんだか違う感じに・・・^^;
                 フルーツもっと色々入れればよかったなぁ。。。

                 白玉だんごが丸じゃないの分かりますか??
                 実はこの前旦那様の実家で頂いた
                 こんなものを使ってみました☆↓↓
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                 固まったおもちが棒状になっているのですが、
                 (魚肉ソーセージみたいな感じになってます)
                 それを1cmくらいの輪切りにして
                 白玉だんごみたいにゆでるだけ☆
                 こんなの初めて食べました^^
                 モチモチでした~~~!!!

                 旦那様はやけに「美味しい」と言って
                 食べてくれたのでよかった!!

                 本当はバニラアイスを添えたかったけれど
                 最近体重増加が気になる私。。。
                 やめときました。。。^^;


                       ★   ☆   ★
                 今日の息子はちょっと面白い服を着てます^^;
                 親戚からの頂き物です。
                       *   *   *
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                 「かえるだぴょーん」かぁ・・・
                 家の中で着るのはいいけれど、
                 外ではちょっと恥ずかしいかも。。。^^; 

                 あっでもでっかいスタイとかつければ
                 「かえるだぴょーん」は隠せるかな。。。
                 と思いきや、バックにも何か書いてある・・・
                        *   *   *
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                 「かえるになるだぴょーん」・・・
                 隠し切れないなぁ。。。^^;  
                      
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by jyozee | 2007-06-24 21:40 | お菓子

☆じゃがいもとクリームチーズの冷たいスープとほうれん草パン☆

                今日は朝から、
                あるスープを作る予定でした。
                けれど、昨日の夜に
                どうしても作りたくなってしまって、
                冷たいスープだし、
                夜作ったほうが朝すぐ食べれる!!
                ってことで、昨日夜な夜な
                あるスープを作りました^^

                それはしのっちちゃん
                じゃがいもとクリームチーズの冷たいスープ
                
                今までじゃがいものスープは
                何度か作ったことはあったけれど、
                これは一番おいしかった!!!
                さすがしのっちちゃんだな~って思いました^^
                       *   *   *
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                豆乳を使うからもっと「豆乳!」って
                感じがするのかと思ったけれど、
                全然わかりませんでした!

                クリーミーででもコッテリしすぎてなくて
                とっても美味しかったです☆
                近いうちにまた作っちゃうそうです^^

                しのっちちゃん!
                美味しいレシピどうもありがと~♪

                ということで、朝はパンを焼くことにしました!
                ほうれん草のまるパンです。
                (刻んだベーコン入り)
                この前ママ友がたくさん野菜をくれた中に
                ほうれん草があったので!
                       *   *   *   
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                 またまるパンです^^;
                 生地が柔らかくてまとめるのが大変でした・・・

                もっちり系で美味しかったけれど、
                明らかに水分が多かったなぁ。。。
                今度は水を少し減らしてみよう!

                なので朝ごはん(昼ごはん?)は
                こんな感じになりました~☆
                      *   *   *
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                  ベーコン分かりにくいなぁ^^;
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                旦那様のはコレに
                目玉焼きとスパムを焼いたのが加わります☆

                      ☆   ★   ☆ 
                今日は息子の変なポーズをアップします!
                      *   *   *
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                    お行儀悪いなぁ。。。^^;

                    そして、だらだら。。。 
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                    みなさん、良い週末を☆     
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by jyozee | 2007-06-23 13:56 | パン

☆抹茶クッキー☆

                  最近お出かけが続いたので
                  今日は家でのんびり。。。

                  少し前に実家から持って帰ってきた              
                  お菓子の本をペラペラとめくり、
                  (独身時代私が集めていたもの)
                  何を作ろうかと考える。。。

                  これにしようと決めたのは
                  ゴマがたっぷりの抹茶クッキー。
                  小田真規子さんのレシピです。
                      *   *   *
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                  生地がぽろぽろしていて
                  少しまとめにくかったけれど、
                  でも、だからかなぁ
                  出来上がったクッキーは
                  サクサクですごく香ばしかった^^

                  どうして今まで作らなかったんだろ! 
                      *   *   *
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                  実家の母がクッキー大好きだから
                  明日持って行こうかな☆

                  思ったよりかなり美味しかったから
                  倍量で作ればよかった!
                  でもお砂糖は少し減らしたほうが
                  もっといいかも^^  


                       ☆   ★   ☆
                  今日は息子のセクシーポーズを
                  アップしま~~す^^
                       *   *   *
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                  なんだかちゃんと
                  ポーズをとっているみたいで
                  おかしくなっちゃいました☆ 
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by jyozee | 2007-06-21 22:25 | お菓子

☆いちごジャムとクリームチーズのパウンドケーキ☆

                 昨日はお昼から
                 同じ社宅のお友達の所へ
                 遊びに行きました。
                 昨日紹介したママ友も一緒です^^

                 なので、手土産として持っていくお菓子を
                 朝から作りました!!
                 作ったのはイチゴジャムと
                 クリームチーズのパウンドケーキ☆

                 ジャムとクリームチーズが入っているので
                 一晩ねかせなくても
                 最初からしっとりしてて美味しい^^
                      *   *   *
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                   張り切って2つ焼きました^^
                      *   *   *
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                 真ん中に竹串で筋を入れるのを
                 すっかり忘れていたので
                 真ん中が割れてくれなかった^^;
                 左右対称じゃないなぁ。。。
                      *   *   *
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                 切ってみるとなんだか茶色くて
                 いちごジャムはどこ???
                 しかもいちごの味はあまりせず。。。
                 でもクリームチーズは結構感じたなぁ☆

                 しっとりしてて私は好きな味^^
                 友達も美味しいって言ってくれたから
                 まあいっか!


                      ★   ☆   ★
                 遊びに行った友達の家には
                 3歳になる男の子がいます。
                 おとなしくてやさしいイイ子です^^

                 なかなか3人皆が
                 こっちを向いてくれないので
                 ママ友がカメラの後ろで
                 気を引いてくれてます^^;
                      *   *   *
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                 息子で遊んでみました☆
                 ビニール袋かぶってます^^;
                      *   *   *
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                 なんか無理やりな2ショットですが^^;
                      *   *   *
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                 友達の息子の変顔が
                 とってもかわいかったので☆     

                      
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by jyozee | 2007-06-20 22:13 | お菓子

☆黒糖くるみパンと新鮮野菜☆

                昨日は朝からパンを焼きました。
                前に買っていた黒糖を使いたかったので
                黒糖くるみパンを作りました^^
                      *   *   * 
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                まるパンって形がカワイイから好き。
                焼く時上に強力粉をふって、優しい感じに。
                      *   *   *
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                ほんのり甘くて、
                くるみのアクセントがいい感じ^^
                (くるみちょっと分かりにくい^^;)
                今まで作ったパンの中で一番フワフワしてたかも。
                旦那さまも褒めてくれました☆

                      ☆   ★   ☆
                お昼からママ友のおウチへお邪魔しました☆
                自分の家で育てている野菜をくれるというので
                昨日のマフィンと作りすぎたコロッケをおみやげに^^

                彼女にはウチの息子より
                2週間位早く産まれた女の子がいます☆
                まだ息子が産まれる前、
                市の福祉センターで開催されていた
                妊婦さんを対象とした母親教室で知り合いました^^

                それ以来仲良くさせてもらってます☆

                息子と娘ちゃんの2ショット!
                二人で仲良くおせんべいを食べてます^^
                      *   *   *
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                      *   *   * 
                娘ちゃんがこーんな
                セクシーポーズをとっていましたぁ^^
                かわいい☆
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                私があげたスタイつけてくれてるっ!!

   
                そしてその後お庭に出て、
                野菜を収穫しました☆
                色々野菜を育てていて、びっくり!!

                帰ってからもらった野菜と
                旦那さまの実家でもらったジャガイモで
                サラダを作りました^^
                      *   *   *
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                ラディッシュと水菜とレタスのサラダ。
                ジャガイモとチーズとドライトマトのサラダ。
                (ドライバジルとクレイジーソルトで味付け。
                チーズはカッテージチーズを使いました。
                ドライトマトはオリーブオイルに漬けていたもの。
                ドライトマトはなくてもいいし、ない時は
                オリーブオイルを少し入れたらいいです^^ )
                そしてサニーレタス。
                      *   *   *
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                全部無農薬だから体にやさしい!!!
                どれもとっても美味しかったよ!
                すごい健康になった気分♪

                あと他にはネギも頂いちゃいました!
                ありがとうね!!
                またもらいに行くから!(笑)                  
                
                 
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by jyozee | 2007-06-19 22:06 | パン