カテゴリ:お菓子( 57 )

☆にんじんプリッツ☆

                うちの旦那様はビールを毎日飲みます。
                (とはいっても、色々気になるらしく、
                 糖質ゼロのを飲んでますが^^;)

                なので、おつまみとして
                旦那様一人でスナック菓子を
                一袋完食なんてこともしばしば。。。

                けれど、これでは健康が心配。。。
                ということで、旦那様のために
                ヘルシーおつまみを作ることにしました☆

                バター、卵を使わないノンフライの
                にんじんプリッツです^^
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                温度高めのオーブンで焼きます☆
                細長く切って天板に並べるのが
                結構めんどくさかった^^;

                「おつまみ」って感じにしたかったので、
                スパイシーにするため黒胡椒多めに^^
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                 カリカリしててとっても美味しかった!!
                旦那様もビールと一緒に食べてくれました^^ 


                     ★   ☆   ★
                 さいきんテレビのCMでよく見る
                 nepiaが出したアンパンマンのおむつ。
                 この前ドラッグストアーに行ったときに
                 ついつい買ってしまいました~^^;
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                 でもまだ開けてませ~~ん^^;


                     今日の息子さん☆
                     お食事中です^^ 
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                 そして、今日気づいたのですが、
                 なんかうちの息子
                 鼻の穴が大きいような気が・・・
                     ガーーーーン
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by jyozee | 2007-06-30 23:13 | お菓子

☆すももケーキ☆

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                  すももが1パック150円。
                 しかもたくさん入っている!!
                 ついつい買ってしまいました~^^;

                 さて。。。何を作ろうかな。。。

                 家に帰ってから色々考えた結果、
                 結局食べたことも作ったこともない
                 すももケーキを作ることにしました☆ 
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                 レシピ本には「すっぱいケーキです」と
                 書いてあった。
                 確かにすっぱい。。。^^;
                 下のケーキ生地と
                 上のシュトロイゼルの甘さで、
                 少しはすっぱさが
                 和らいでるような気がするけれど。。。
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                 でも結構すっぱいので、
                 実家の兄には不評でした^^;
                 でもすっぱい系が好きな旦那様は
                 結構お気に入りだったのでよかった!?
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                 ママ友にもおすそ分けしたけど、
                 逆に迷惑だったかな。。。^^;
                 フツーにジャムとか作ればよかった。。。

                 でも、
                 下のケーキ生地には片栗粉が入っているので
                 ホロホロってなる感じが美味しかった^^
                 この生地は他のお菓子にも活用できそう!


                       ★   ☆   ★
                 今日は雨が降ってとっても蒸し暑かったです><
                 息子も汗だく。。。
                 髪の毛がまるで洗ったかのように
                 汗をかいていました。。。^^;

                 ついつい息子で遊んでしまう私・・・
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                   電撃ネットワーク!!??
                  プププ。。。
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by jyozee | 2007-06-29 22:52 | お菓子

☆レモンシフォン☆

                     実は初シフォン^^;
                     やっぱり失敗・・・
               参考にした本より高さが全然足りない^^;

               本当はホールのままの写真を撮りたかったけど、
               高さがなくてかっこ悪いから、切ってごまかし^^;
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                 旦那様はすっぱい系が好きなので、
                 レモンシフォンにしました~^^
                 でも生のレモンがなかったので
                 レモンの皮を入れるのは勝手に省いた・・・
                 (初めて作るくせに・・・^^;)
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               なるべくメレンゲを潰さないように混ぜたけど
                    なんでだろ。。。???
               メレンゲって全部混ざりきってなくてもいいのかな??
               どなたかコツがあったら教えてください~~!!

               でも結構ふわふわしてて美味しかったです☆
                     (自画自賛・・・^^;)
                  旦那様も気に入ってくれて
                  ほとんど旦那様が食べました~~☆

                  今度はうまく膨らむように
                  近いうちに絶対リベンジします!!!


                     ★   ☆   ★
                 昨日も今日も実家でお風呂でした^^
                 これは昨日の息子です☆

                 私の実家に行くと、いつも
                 天井の照明が気になるご様子。。。
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               ちょっと~上見すぎじゃないですかぁ~?
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                  案の定、後ろにスッテ~ン!
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                      ははは。。。^^;
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by jyozee | 2007-06-28 20:31 | お菓子

☆びわのコンポートのバニラアイス添え☆

                以前紹介したびわゼリー。
                その時のびわがまだ大量に
                冷蔵庫の野菜室に残っていました^^;

                でもびわって結構長持ちするもんですね!
                全然痛んでませんでした!!
                なので残りの全てをコンポートにしました☆

                というわけで今日のおやつは、
                びわのコンポートのバニラアイス添えです☆
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                まだちょっとコンポートが温かかったので
                アイスが溶けてそれはそれでいい感じ^^
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                こんなに大量に出来てしまったコンポート・・・
                種と渋皮取るのが結構大変でした^^;
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                なので、半分実家の母にあげました^^ 

                コレ、ヨーグルトとかと一緒に食べても
                美味しいだろうな^^


                      ☆   ★   ☆
                今日は息子と私は実家でお風呂に入る日なので
                お昼過ぎから私の実家へ行きました^^
                
                旦那様のお仕事は三交代制。
                なのでお昼の2時に出て、夜中の12時ごろに
                帰ってくる2勤務の時は、たいていお風呂は
                私の実家で入ります! 

                      実家の庭で。。。
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                  今日はとっても暑かったです^^; 
                  息子も汗だくになってました。。。
                  この後お風呂に入って、
                  さっぱりして帰りました^^☆ 
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by jyozee | 2007-06-26 22:51 | お菓子

☆あじさい寒天☆

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              昨日の白玉あんみつの残りの寒天で
              あじさい寒天を作りました☆
              
              じゃがいも餡を作って直径3センチくらいに丸めます。
              そして、そのまわりに
              5ミリ位の正方形に切った寒天をくっつけて
              つや出しの寒天を塗って出来上がりです!
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              というより、ちゃんとあじさいに見えるかな^^;

              じゃがいも餡は茹でたじゃがいもを潰して
              お砂糖を入れただけです☆
             
              じゃがいもにお砂糖!?
              って思うかもしれませんが、美味しいです!!
              さつまいもみたいなんですよ!!

              旦那様にもじゃがいもって言ったら
              食べてくれないと思ったんで、
              さつまいも餡だって言って食べらしてしまいました^^;

              あとでじゃがいもなんだよ~って言ったら
              驚いてました!!
              じゃがいも餡じゃなくても
              普通の白餡でいいと思います☆
              (ウチには白餡がなかったので。。。)


                      ☆   ★   ☆
              今日も息子の服ネタなんですが
              みなさん犬の「ケンケン」っていうキャラクター
              ご存知ですか???
              (かなり古いキャラです^^;)

              この前息子の服を買いに行った時に
              ケンケンがプリントされた服があったんです。
              そしたら旦那様がそのケンケンプリントの服を
              どうしても買いたい!と言うのです^^;

              私は反対したのですが(もう古いし・・・)
              結局旦那様の押しに負けて買ってしまいました~^^;
              (安かったし、まあいいかなって。。。)      
              今の若い子はもう知らないんだろうなぁ。。。

              ウチの息子もビックリです^^;
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by jyozee | 2007-06-25 22:31 | お菓子

☆白玉あんみつ☆

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                 白玉あんみつを作りました。
                 かき氷シロップで 
                 いちご味とソーダ味の寒天を作り、
                 フルーツとあんこは買い置きの缶詰めのもの^^;
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                 作った寒天がやけにカラフルになってしまい、
                 素朴な感じで作りたかったのに
                 なんだか違う感じに・・・^^;
                 フルーツもっと色々入れればよかったなぁ。。。

                 白玉だんごが丸じゃないの分かりますか??
                 実はこの前旦那様の実家で頂いた
                 こんなものを使ってみました☆↓↓
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                 固まったおもちが棒状になっているのですが、
                 (魚肉ソーセージみたいな感じになってます)
                 それを1cmくらいの輪切りにして
                 白玉だんごみたいにゆでるだけ☆
                 こんなの初めて食べました^^
                 モチモチでした~~~!!!

                 旦那様はやけに「美味しい」と言って
                 食べてくれたのでよかった!!

                 本当はバニラアイスを添えたかったけれど
                 最近体重増加が気になる私。。。
                 やめときました。。。^^;


                       ★   ☆   ★
                 今日の息子はちょっと面白い服を着てます^^;
                 親戚からの頂き物です。
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                 「かえるだぴょーん」かぁ・・・
                 家の中で着るのはいいけれど、
                 外ではちょっと恥ずかしいかも。。。^^; 

                 あっでもでっかいスタイとかつければ
                 「かえるだぴょーん」は隠せるかな。。。
                 と思いきや、バックにも何か書いてある・・・
                        *   *   *
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                 「かえるになるだぴょーん」・・・
                 隠し切れないなぁ。。。^^;  
                      
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by jyozee | 2007-06-24 21:40 | お菓子

☆抹茶クッキー☆

                  最近お出かけが続いたので
                  今日は家でのんびり。。。

                  少し前に実家から持って帰ってきた              
                  お菓子の本をペラペラとめくり、
                  (独身時代私が集めていたもの)
                  何を作ろうかと考える。。。

                  これにしようと決めたのは
                  ゴマがたっぷりの抹茶クッキー。
                  小田真規子さんのレシピです。
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                  生地がぽろぽろしていて
                  少しまとめにくかったけれど、
                  でも、だからかなぁ
                  出来上がったクッキーは
                  サクサクですごく香ばしかった^^

                  どうして今まで作らなかったんだろ! 
                      *   *   *
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                  実家の母がクッキー大好きだから
                  明日持って行こうかな☆

                  思ったよりかなり美味しかったから
                  倍量で作ればよかった!
                  でもお砂糖は少し減らしたほうが
                  もっといいかも^^  


                       ☆   ★   ☆
                  今日は息子のセクシーポーズを
                  アップしま~~す^^
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                  なんだかちゃんと
                  ポーズをとっているみたいで
                  おかしくなっちゃいました☆ 
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by jyozee | 2007-06-21 22:25 | お菓子

☆いちごジャムとクリームチーズのパウンドケーキ☆

                 昨日はお昼から
                 同じ社宅のお友達の所へ
                 遊びに行きました。
                 昨日紹介したママ友も一緒です^^

                 なので、手土産として持っていくお菓子を
                 朝から作りました!!
                 作ったのはイチゴジャムと
                 クリームチーズのパウンドケーキ☆

                 ジャムとクリームチーズが入っているので
                 一晩ねかせなくても
                 最初からしっとりしてて美味しい^^
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                   張り切って2つ焼きました^^
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                 真ん中に竹串で筋を入れるのを
                 すっかり忘れていたので
                 真ん中が割れてくれなかった^^;
                 左右対称じゃないなぁ。。。
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                 切ってみるとなんだか茶色くて
                 いちごジャムはどこ???
                 しかもいちごの味はあまりせず。。。
                 でもクリームチーズは結構感じたなぁ☆

                 しっとりしてて私は好きな味^^
                 友達も美味しいって言ってくれたから
                 まあいっか!


                      ★   ☆   ★
                 遊びに行った友達の家には
                 3歳になる男の子がいます。
                 おとなしくてやさしいイイ子です^^

                 なかなか3人皆が
                 こっちを向いてくれないので
                 ママ友がカメラの後ろで
                 気を引いてくれてます^^;
                      *   *   *
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                 息子で遊んでみました☆
                 ビニール袋かぶってます^^;
                      *   *   *
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                 なんか無理やりな2ショットですが^^;
                      *   *   *
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                 友達の息子の変顔が
                 とってもかわいかったので☆     

                      
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by jyozee | 2007-06-20 22:13 | お菓子

☆父の日マフィンとお散歩☆

                  昨日は父の日でしたね☆
                  義父と実家の父に
                  父の日のプレゼントとして
                  お揃いのポロシャツを買いました。

                  先に私の実家に行き、その後に
                  旦那様の実家に行きました。
                  
                  お出かけは昼からだったので、
                  手土産に朝からマフィンを焼くことに^^

                  先日社宅のお隣さんからもらった
                  プレーンのパウンドケーキが美味しかったので、
                  プレーン味にしました。
                  やっぱりシンプルなのが一番おいしいなぁ^^
                  (チョコとかも好きだけど^^;)
                     *   *   *
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                  薄力粉ではなくて、
                  強力粉を使うこのマフィン。
                  そこまで違いは分からなかったけれど
                  薄力粉で作るのより、
                  しっかりしていて、
                  焼き立てでもしっとり感がありました^^
                     *   *   *
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                  トッピングにドライクランベリーと
                  グリーンレーズンを使って、
                  お花を作ろうと思ったのですが
                  焼いたらグリーンレーズンの
                  色は変わるし、なんだか微妙な感じ^^;

                  でも旦那様は「美味しい」と言って
                  3口でたいらげてくれました☆
                     *   *   *
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                  空になったアルミカップを眺めていると、
                  なんだか幸せな感じ^^

                  こうやって「おいしい」って
                  言ってくれる誰かのために
                  私はいつも何かを作っているんだろうなぁ。


                     ☆   ★   ☆
                  旦那様の実家でのんびりと
                  お散歩をしました。
                     *   *  *
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                  息子は旦那様が抱っこしてくれてました^^
                     *   *   * 
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                  実家のワンコも一緒でした☆
                     *   *   *
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                  途中野イチゴも発見!!! 
                     *   *   *
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                  私の実家に行ったときも
                  旦那様の実家に行ったときも
                  息子を抱っこして、あやしてくれる両親たちは
                  とても優しくて良い顔をします^^ 

                  息子がそこにいるだけで
                  雰囲気が和む感じ。。。

                  子供って不思議なパワーを
                  持っているんでしょうね ^^

                  父たちはプレゼントを喜んでくれたし、
                  のんびりお散歩もできたし、
                  昨日は充実した一日でした☆ 
                   
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by jyozee | 2007-06-18 19:33 | お菓子

☆いただき物de幸せおやつ☆

                  昨日社宅のお隣さんから
                  パウンドケーキを頂きました☆
                  プレーンのシンプルなケーキ。

                  パウンドケーキ食べたいから
                  近いうちに作ろう!!って思っていた私。
                  なんだかとっても得した気分☆
                     *   *   *
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                  生クリームと
                  野いちごジャムを添えて。。。
                  (ミントの葉のせるのわすれた~^^;)
                     *   *   * 
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                  しっとりしててとってもおいしかった^^
                  この野いちごジャムは
                  実家の母が手作りしてくれたもの。

                  犬の散歩の途中に野いちごがなっていて
                  その度にちょっとずつ
                  ジャムを作って、足しての繰り返し。。。
                  やっと小瓶に一杯になったのを
                  半分分けてくれました☆
                     *   *   *
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                  イチゴとは全くちがって
                  ものすごくおいしかった!!!
                     *   *   *
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                  苦労して作ったのに
                  お母さんありがとう!! 

                  昨日のおやつは
                  頂き物で出来上がった幸せおやつでした☆
                  (一番上と二番目の画像に写ってる
                  下に敷いているランチョンマットは
                  なにげに「きょうのできごと」マットです!
                  リネンで作ってみました~←自己満足^^;)


                     ☆   ★   ☆
                  息子グーグーお昼寝中。。。
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                  早く一緒におやつを
                  食べれるようになったらいいねぇ^^
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by jyozee | 2007-06-16 13:57 | お菓子