カテゴリ:うれしいできごと( 7 )

*とーーーっても るんるんな一日*

昨日、福岡に住む大好きなお友達のおウチに遊びに行きました!
さてさて、それは誰でしょう~???^^

みんなの人気者ですよ~^^
↓この男の子を見れば分かるかな~☆
「僕のおうちでちゅ!」
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るん太郎君です!!!(大きくなったなぁ!そして相変わらずかわいい~^^)
ってことは!
そうです~!るんるん日和のるんるん母ちゃんちに行ってきました~!!!

るんるん母ちゃんと会うのは二回目。
本当は去年に会う予定だったのですが、私のつわりがひどくなったため中止に・・・涙
今回やっと会うことが出来ました!
この日をどんなに心待ちにしていたことか!!!笑

しかもるんるん母ちゃんちでランチをご馳走になってしまいました~♪
そのランチがこちらです^^
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すごいでしょ!すごいでしょ!
カフェみたい~!ってか、カフェよりおしゃれ~☆
しかもどれもこれもめちゃくちゃおいしい~!!!^^

↓このプレートにのってるのは、
・大根のそぼろ餡
・黒ゴマ豆腐
・酢ごぼう
・生春巻き(鶏ハム・レタス・水菜・きゅうり・クリームチーズ入り)
・玄米  です!^^
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この黒ゴマ豆腐は手作り!
そして生春巻きに入っていた鶏ハムも手作り!!!
カンドー。。。です!!!
大根のそぼろ餡も酢ゴボウも味が良くしみてて、その味付けもサイコ~^^


↓そして菜の花の豆乳キッシュ。
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菜の花のキッシュなんて初めて食べたけど、とーっても美味しかった!
私は前に一度だけキッシュを作ったことがあったのですが大失敗・・・涙
旦那様に「コレはなんて料理?」(ムカッ!)って聞かれて以来作ったことがありませんでした^^;

でもでもこのキッシュがとーっても美味しかったから、
また挑戦してみよう!という気持ちになりました^^
るんるん母ちゃんありがと!


↓そして豆乳味噌スープ。
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色々なお野菜や蒟蒻、鮭が入っていました!(ホーローのカップもかわいい~^^)
とっても美味しかったので作り方を聞いてみたら、
ちょっと濃い目に作った味噌汁に豆乳を入れて、最後にちょっとだけダシ醤油を入れるとのこと!
これなら私も作れるかも!
早速まねっこして作ってみようと思います^^


↓ゴマ豆腐を食べ終わったあとのるんるんちゃん^^
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お口の周りに黒ゴマがついてヒゲみたいになってても
あなたはいつでもプリチ~よ~☆^^


↓そして息子用にもこんなに可愛い器たちに取り分けてくれました!
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本当にありがと~!
納豆は食べれなかったけど(笑)あとはモリモリ食べてました!
本気で美味かったもんねぇ!


↓そしてなんとデザートまで用意してくれてました!!!
イチゴのロールケーキです!巻き巻きがとってもキレイ!
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中のクリームの中に桜餡が入っていて、ほんのり桜味が上品でとっても美味しかった~^^
生地もキメが細かくって最高!

迎えに来てくれたウチの旦那様もご馳走になってしまったのですが、
帰りの車の中で「あのロールケーキ美味しかったな~^^」ってずっと言ってました。笑
ランチだけでも準備が大変だったと思うのにこんなに美味しいデザートまで・・・
本当にありがとう・・・


るんるんちゃんも良い食べっぷりでしたよ!笑
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↓そして食事が終わった後のるん太郎くんと息子。
オモチャの取り合い~^^
かわいいな~。どっちとも頑張れ~笑
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↓そして最後にウチの旦那様が二人を抱っこ~^^
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一ヶ月しか違わないのにるん太郎君よりウチの息子のほうがかなり大きいな~^^;
特に頭が。笑


るんるん母ちゃんはとっても話しやすくって大好き^^
なんだかずーっと昔からの友達みたいに気を使わないで話せるんですよね~。(不思議だなぁ。。。)
私のボケもちゃんと分かってくれるし!笑
子育てついても色々聞いてもらっちゃいました^^
そしたら息子とるんるんちゃんの小さい頃がとっても似ていてビックリ!(ますます親近感~!)
そして話に夢中になってくると声がだんだん大きくなってくる私たち・・・
するとるんるんちゃんが、
「二人とも喧嘩しないで~~~!!!」って言ってました^^;
ち、違うのだよ~!ただ興奮してるだけなの!笑
その位盛り上がってたんだろうな~笑

息子さんもにぎやかなのが楽しかったらしく、
一度もグズることなく楽しそうにイイ子で遊んでくれました^^
↓この満面(もしくはブサイク)の笑みを見ていただければ良く分かると思います。笑
(この写真はるんるん母ちゃんが撮ってくれました!)
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お料理もパン作りもお菓子作りもとっても上手なるんるん母ちゃん。
子育ての面でも見習いたいことが沢山!
尊敬すべきステキなママです!
イイ刺激を沢山もらって帰ってきました^^
これからもこんな私だけど仲良くしてね☆☆☆

★続きでるんるん母ちゃんからのプレゼント達を紹介しようと思っていたのですが、長くなってしまったので、それはまた次のお楽しみに!^^
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by jyozee | 2008-02-27 23:34 | うれしいできごと

*贈り物のお菓子と嬉しい出来事*

今回もお友達のために作ったお菓子たちを紹介します^^
↓バターケーキの生地をマフィン型に入れて焼いたカップケーキ(?)です。

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生地はチョコチップ入り。
上にミニのオレオをのせて焼きました。

朝焼いてからすぐにお友達に送ったのですが、
それでもやっぱり日持ちするもののほうがいいかなと思ったので、
バターケーキの生地にしたのです^^

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前に本屋で立ち読みしたときに
こういうマフィンを見たので真似してみました。

不思議とのせたオレオは焦げたりしないんだなぁ。。。
全然苦くなったりしないし。




もう一つはチーズスコーン。
前にも紹介したことがあるやつです。
栗原はるみさんのレシピ。

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パカーっと膨らんだけれど、
まっすぐに伸びてくれなくて ちょっとねじれちゃった・・・

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ほんのりチーズの味がするこのスコーンが
私は大好きです。
お友達にも気に入ってもらえたかなぁ。。。



****************************************************

ちょっと前に大好きなお友達から嬉しい贈り物がありました。
そのお相手はNaturalのバニラmamaちゃんことエリカちゃん

ミニ食パンを送ってくれました!

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エリカちゃんはいつも焼くパンがこんな感じでいいのかって
不安がっていたけれど、とっても美味しいよ~!

↑見ての通りきめは細かいし、フワフワで焼き加減もばっちり~!
逆に教えて欲しいくらいでした!!!

ミニ食パンってかわいいな^^
私も型がほしくなっちゃいました!




そして他にこんな美味しいものも送ってくれました^^
↓ガトーショコラ!

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コレ、本当に美味しかったです!!!
しっとりなのにフワフワ感があって、甘さもちょうどいい~^^

ウチの旦那様もとっても気に入ったみたいで
「今度こういうの作ってよ~」と言ってました!笑

こんなに美味しいパンやお菓子が毎日食べれるなんて
エリカちゃんの旦那様と娘のバニラちゃんは幸せものだな~っと思ったのでした!
(ちなみに、今日上↑で紹介したお菓子たちはエリカちゃんへのお返しに作ったものです☆)

エリカちゃんとっても美味しかったよ^^
本当にありがとうね~~~♪♪♪


★続きはむすこさん^^

だいぶ良くなりまちた!!!
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by jyozee | 2008-02-08 22:11 | うれしいできごと

*改良中バナナパンとゆうかちゃんからの贈り物*

バナナパン、またちょっと配合を変えて作ってみました。
でもまたしても課題が残り・・・
悔しいので近いうちにまた作ります!
うまくいったらレシピをアップしたいなぁ。。。

今回は丸パンにしてカスタードクリームを挟み、
チョコペンで顔を書いてみました^^

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ついついこういう顔とか描きたくなっちゃうんだよなぁ。。。^^;

中に挟んだカスタードは
みかさんのクリームパンのカスタードクリームのレシピ。
硬さもちょうど良くって絞り出しやすかったです^^

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8個作って、4個は実家におすそ分け。
(バナナパンの感想を聞きたかったので。)
私は直したい点があったのですが、実家の母はやけに気に入ってました^^;

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残りの4個のうち、1個は私が食べて
後の3個は旦那様が全部食べちゃった!
バナナとカスタードの組み合わせが気に入ったみたいです^^
また頑張るぞーーー!



   *   *   *   *   *   *

ご存知の方も多いと思いますが、
Present☆Sweet のゆうかちゃんがカレンダーのプレゼント企画をやってましたよね!
さすが人気者のゆうかちゃん、たくさんの応募があって、
きっと当たらないだろうな。。。と思いつつも応募してたんです。

そしたらなんとゆうかちゃん手作り焼き菓子とプレゼント付の
一番いい賞に当選しちゃったーーー!!!
私そんなにクジ運がいいほうではないので、もうびっくり!!!

なのでここでそのプレゼント達を紹介させてもらいますね♪

まずは手作りの焼き菓子たちから~。
こんなに丁寧に可愛く包装されて詰め合わせになってました!
(しかも一つ一つに乾燥剤入り!心使いがスバラシイ!)
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そのお菓子の中から、まずは
レモンケイクとパンプキンチーズタルト!
↓お菓子をのせているお皿はゆうかちゃんからのプレゼントです^^
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レモンの香りがとっても良いケーキ!レモンオイル入りだそうです!
(レモンオイルなんて初めて!)
パンプキンチーズタルトも絶品!
チーズケーキ好きの旦那様はこれが一番のお気に入りだったようです!




そして次は抹茶のポルボロンと紅茶のスティッククッキー、パンプキンレーズンサンドです^^
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ポルボロンはほんとにホロホロしてて
口の中でスーッと溶けるような感じがすごく美味しかった!
紅茶のクッキーはホワイトチョコ入りだからコクが合って美味しい!
スティック状の形もかわいいですよね^^
パンプキンレーズンサンドはまさに六花亭のバターサンドのよう!!
バターサンド大好きな私にはたまりませんでした!!!




そしてフィルハニーサブレとバニラクッキー^^
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このサブレはザクザクとした食感がほんとに良くって、
食べだしたらとまらない!笑
バニラクッキーはバニラビーンズたっぷりで、
ホワイトチョコととってもよく合っていてこれまたとっても美味しい!

そしてあとフィグフィナンシェとブルーベリーマフィンの写真も撮ったのですが、
間違えて消してしまったのでアップできませんーーー><
ゆうかちゃん本当にごめんよ><><><
フィグフィナンシェはしっとりしてて、ドライイチジクのプチプチがとっても美味しかった!
ブルーベリーマフィンはホロホロとした感じが美味しくって、
上に乗っていたクランブルがとってもいい感じでした^^
(クランブル好きなんですーーー!)


そして!ゆうかちゃんが作ったスイーツを
ゆうかちゃんが撮った写真で作られたカレンダー!
とってもおしゃれ!!!
(これに合うフォトスタンドを買いに行かなければ!)
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ゆうかちゃんは女子カメラに掲載されるくらい写真がとっても上手なのです!
お菓子作りも写真も上手なんて・・・
多才で羨ましい限りです。。。



あと、こんなに可愛いプレゼントも入ってました!
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ゆうかちゃん本当にありがとう^^
どれが一番なんて決められないくらい全部とーっても美味しかったよ!
もうプロ顔負けだーー!!!
(ただ3日で全て食べた私に乾燥剤は必要なかったね!笑)
プレゼントもカレンダーも大切に使うね☆
またたくさんお話しようね~♪
そしてクジを引いてくれたゆうかちゃんの旦那様も本当にありがとうございました☆


*長くなりましたが続きは息子さん^^

ドリアン王女がお好き!?
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by jyozee | 2008-02-02 13:24 | うれしいできごと

*イチゴタルトと失敗パン・・・と嬉しい贈り物!!!*

イチゴが出始めたクリスマスの頃は
お値段が高くてなかなか買う気になれなかったのですが
最近やっとお手ごろなお値段になってきましたよね^^

なのでイチゴタルトを作ってみました!

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ミニタルト型で5つ作りました。
日曜日にお友達が遊びに来ることになっていたので。
(結局お友達に用事ができてしまって中止になってしまったのですが・・)
あと実家にも2つおすそ分けしました。

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タルトの下には母の手作りイチゴジャムを少し敷いて
その上にカスタードを入れました。
粉砂糖、もうちょっと多いほうがよかったかなぁ???

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旦那様にも実家の母にも好評でした!
お友達にも食べてもらいたかったなぁ~。。。


   *   *   *   *   *   *

そして最近焼いたパン。
やっぱりみかさんのレシピ。(かなりハマってます・・・)
「天使のパン」を私は型に入れずに一つずつ焼きました。

しかしどうやら発酵しすぎた模様・・・
ひも状に伸ばして結んだのに結び目がよくわからない・・・^^;

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でもでも、またしても自己満足なのですが、
外はもっちり中はふわふわで私はすごく気に入ったのです!



このパンには前の日に作った
はちみつりんごジャムをつけて食べました。

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切ったりんごにレモン汁をまぶして
ちょっとの水を入れて柔らかくなるまで煮たあと、
蜂蜜を加えてさらに煮ました。
適当に作ったのに美味しかったな^^

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焼き立てを家族三人でいただきました^^
あ~しあわせ。。。


   *   *   *   *   *   *

少し前に私に嬉しい贈り物がありました。
その送り主はSweet dreams! のしずかちゃんです!!!

以前しずかちゃんのブログでプレゼント企画が行われていて、
私も参加したのですが見事に外れてしまいました^^;

けれどその後しずかちゃんから
プレゼント企画には外れてしまったけれど、
私のお誕生日がついこの前だったということもあり、
プレゼントを送らせてください!という嬉しいお言葉が!

そして送られられてきたプレゼントたちです!
(みんなイギリスのお土産♪)

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まず目に付いたのがキャスのレターセットとペーパーナプキン!
私がキャスを好きなのを知っていてくれていたのです!
もうすごいかわいい!!!
もったいなくって絶対使えない><

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そしてハロッズのバッグ!
かわいいお菓子の絵がたくさんプリントされているキュートなバック!
私こういうの好きなんです~!
旦那様も「かわいいじゃ~ん。○○(私の名前)こういうの好きだもんね。」
と言ってました!笑

しかもこのバッグ、日本未発売らしいですよ!
ますますうれし~~☆

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後はかわいいシールセットとコインチョコ、紅茶などが入ってました!
どれもこれもかわいいなぁ^^

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しずかちゃん、本当にたくさんありがとう!!
全部とっても気にいったよ~!
大切に使うね♪
これからも仲良くしてね~☆☆☆


続きは息子さん^^

予防注射
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by jyozee | 2008-01-28 23:30 | うれしいできごと

*オレンジクッキーと楽しいオフ会*


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じつはコレ、年末に作ったクッキーです^^;

お友達のkaikoちゃんの所で見かけたオレンジのクッキー
これは見た瞬間一目ぼれ!
絶対作りたいと思っていたのです。
(kaikoちゃんはこれにアイシングをしたりしててもっとかわいいです!)






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クッキーの基本の生地はツリーのクッキーの時と同じ。
それにオレンジピールを混ぜました。
(kaikoちゃんはレモンピールを使ってました!)

このクッキーを作ったときに
かぼちゃとそば粉のパウンドケーキ(ホワイトチョコチップ入り)も作りました。
(写真はないけど^^;)

このお菓子たちはブログで知り合って、
年末に初めて会う約束をしていたお友達のために作ったものです!

そのお友達とは・・・
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by jyozee | 2008-01-10 12:16 | うれしいできごと

☆チーズスコーンと嬉しい贈り物☆

なぜだか無性にスコーンが食べたくなって、
作ることにしました。

どのレシピにしようかと、
本をパラパラめくっていたら、
チーズのスコーンを発見し、これに決定。
(チーズ大好きなので!)

栗原はるみさんのレシピです。





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前の日の夕ごはんの残りのクリームシチューと一緒に食べました。

このスコーン、チーズの香りがとっても良くっておいしい^^
(粉チーズが入ってます)
シチューととてもよく合いました。






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ハチミツをつけて食べたりもしました。
それもまた美味しかった。

最近はメープルシロップよりも
ハチミツに惹かれる・・・なんでだろ???





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このスコーン、今まで作ったスコーンの中で
一番キレイに「パカー」っとキレイに焼けた気がする^^

この栗原はるみさんのレシピで色んなスコーン作ってみたいな!





    *   *   *   *   *
今日の息子さん^^

広告を散らかすだけ散らかして、
もう飽きたって感じになってます・・・^^;
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最近の息子さん、イタズラが大変!
あらゆる物を、色んな所から持ってきては
部屋を汚しています・・・

片付けても片付けても散らかされる・・・^^;
はぁ~もうお掃除する気が起こりません・・・
(言い訳)





   *   *   *   *   *
先日、嬉しい贈り物がありました
その送り主はゆき花ちゃんです!

手先が器用なゆき花ちゃん。
ビーズで作ったミニツリーを送ってきてくれました!

ウチにはクリスマスツリーがないので
このツリーでクリスマス気分を味わいます!
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すごいかわいい~~~☆
ブログで紹介されてて、
私が欲しいな~っとアピールして作ってもらったんです!!

年末には第2子を出産予定のゆき花ちゃん。
貧血もあったりで、大変だったのに
わざわざ作ってくれて本当にありがとう!!




他にもこんな物まで入っていました!
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カスタネットと針山とペーパーナフキン!
このカスタネット、てんとう虫だー!
息子さん喜んで遊んでました^^
針山もペーパーナフキンもすごくかわいい!!!



あとこんなものも。。。
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鰹節だし醤油とサラダ醤油!!!
すごい気になる!!!
そして美味しそう。。。^^

大切に使うね☆
色々気を使ってもらちゃって本当にありがとう!!!

ゆき花ちゃん、これからも宜しくね^^!!!
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by jyozee | 2007-11-23 06:24 | うれしいできごと

☆赤ちゃん誕生!と息子の成長☆

2つ前の記事で、
臨月の妊婦のお友達と会ったことを書きましたが、
なんと、予定日よりも10日以上早く
赤ちゃんが産まれました!!!

次男坊です!

早速、今日のお昼から
産まれたての赤ちゃんに会いに行って来ました!







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9月25日、0時56分に3100グラムで誕生しました!!!

私達が会った、次の日に陣痛が起きて、
日付が変わる頃には産まれているなんて、
そのときは夢にも思ってなかったので
かなりビックリ!!!






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ちっちゃくてかわいい手^^

抱っこさせてもらったら、
ものすごーーーーく軽い!!!

これなら一晩中でも抱っこできそう!笑







ウチの息子さんと比べてみると・・・

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わーーー!!!
息子大きーーーい!!!笑

10ヶ月経つと、こんなに成長するんだ・・・
と改めてびっくり!

息子なんて2686グラムで産まれたから
もっとちっちゃかったんだな~。。。

大きくなったな~と
息子の成長にしみじみ嬉しくなってしまいました^^




実はこの赤ちゃん、まだ名前が決まってません!
早く産まれちゃったから、
まだ決めてなかったらしいです。。。

早くお名前が決まるといいね~^^






そして、息子の成長といえば!
ちょっと前から、
上の前歯の両隣の歯も生えてきていたのです!

そしてやっと写真を撮ることができました!

ちょっとこわい???

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息子をくすぐって遊んでいる時にゲットしました^^
息子はキャーキャー言って喜んでます☆

前は無理やり撮って、
ちょっとかわいそうだったので^^;
今回はいい感じで撮れたな。






そして最近作った手捏ねパン

甘納豆入りのパンです^^
夕方からコネコネして、夜に焼きあがりました。

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捏ね終わって、
一次発酵する前のパン生地に甘納豆を混ぜ込みました。

甘納豆は軽く水で砂糖を洗い流して、
水気を拭いて混ぜます。

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わーい、お豆がいっぱーーい!
焼き立てを親子3人で美味しく頂きました^^

旦那様も気に入ってくれて、
いっぱい食べてくれました!

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でもこのパン、次の日になったら、
ちょっと固くなってました。。。

何でだろ~・・・

パン作り、まだまだ修行が足りません^^;
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by jyozee | 2007-09-27 23:28 | うれしいできごと