ちょっと前に実家の母から
柿をもらいました。 そしてその後、 旦那様の実家からもたくさんの柿をもらいました。 てなわけで、 ウチには柿がいっぱい! そのまま食べるだけでは消費できそうになかったので 柿を使ったケーキを作ることにしました。 基本のケーキ生地は 前に作った梨のケーキと同じ。(レシピはこちらです) ちょっと小さめの柿3個を1.5~2センチくらいの角切りにして、 50ccの水と、大さじ3のお砂糖で水分がなくなるまで煮たものと、 甘納豆90グラムを混ぜて焼きました。 型は今回初めて使ったマルグリット型。 結構前に買っていたのですが、 ちょうどその後くらいからつわりが始まって、 お菓子作りどころではなかったので・・・^^; 今回やっと使うことができました! パウンド型1台分でちょうどいい感じでした^^ あ、味なのですが 柿の部分に当たってよく味わったら 「柿だ!」と分かるくらいでそんなに柿の味はしませんでした^^; でも旦那様も、実家の母も美味しいと言ってくれたので 良しとします!笑 きっと2人とも アーモンドプードル入りの基本のケーキ生地がスキなんだと思う・・・^^; * * * * * 少し前、お友達のところに赤ちゃんが産まれたので 見に行って来ました! 男の子です! 上に2歳半になる女の子もいます^^ 産まれたての赤ちゃんはやっぱりちっちゃーーーい!!! 家族がどんどん増えていくって とっても幸せなことですよね! 本当におめでとう☆☆☆ 彼女とは小学と中学の時の同級生。 高校が別々だったし、 大人になってから連絡を取り合うなんてことは 全くありませんでした。 けれど、3年前くらいに 私が働いていたお店で偶然再会! それから連絡を取り合うようになりました。 そして今彼女は結婚して、愛知県に住んでいます。 なかなか会えなかったけれど、 里帰り出産で久しぶりに会うことができて とっても楽しかったです^^ * * * * * さてさて、今日の息子さん^^ 今回は旦那様が撮った写真です。 最近、息子さんはとっても上手に歩きます。 歩き始めた頃は5歩くらいが限界だったのに 今では長い距離をつまづいたりせずに歩くことができます! 前はきまぐれにやっていたバイバイも ちゃんとできるようになったし、 遊んでいるおもちゃなどを 「ちょうだい」と言うと、 ちゃんと私の手に渡してくれます。 そしてその後、 「ありがとう~」と言うと、ものすごく喜ぶんです! それがとっても可愛くって!(親バカですね~^^;) 息子の成長が何よりも嬉しい母なのでした~☆
by jyozee
| 2007-12-04 21:52
| お菓子
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